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        光復(fù)新聞

        苯甲酸鈉的化學性質(zhì)和用途

        發(fā)布日期:2023/11/15


        苯甲酸鈉的化學性質(zhì)和用途


        基本信息:
        中文名稱:苯甲酸鈉
        外文名:Sodium benzoate 
        中文別名:安息香酸鈉 
        化學式:C7H5NaO2 
        分子量:144.103 
        CAS號:532-32-1
        密度:1.44g/cm3
        熔點:>300 °C (lit.)
        外觀:白色結(jié)晶性粉末
        溶解性:易溶于水,稍溶于醇


        貯存方法:

        庫房低溫, 通風, 干燥


        主要用途:

        1、苯甲酸鈉可用作食品添加劑(防腐劑)、醫(yī)藥工業(yè)的殺菌劑、染料工業(yè)的媒染劑、塑料工業(yè)的增塑劑,也用作香料等有機合成的中間體。
        2、血清膽紅素試驗的助溶劑。
        3、用于醫(yī)藥工業(yè)和植物遺傳研究,也用作染料中間體、殺菌劑和防腐劑。


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